上海人立夏吃什么

上海人立夏吃立夏蛋、立夏粥、立夏果、麦蚕、摊粞。

立夏蛋：在立夏吃立夏蛋是很多地方的习俗，在这一天很多人会用茶叶或者核桃壳煮立夏蛋，还有很多的孩子们五颜六色的绳子把煮好的蛋编好，挂在胸前，民间认为立夏吃蛋寓意强健身体；

立夏粥：立夏粥的食材比较丰富，有大米、肉、糯米丸、红枣、豆芽等大概十多种食材，熬出来的粥芳香四溢；

立夏果：立夏果是很有特色的一种食物，在立夏果里面一般会添加豆芽、虾和豌豆之类的食材，食材添加的越多寓意着春收的时候可以大丰收；

麦蚕：麦蚕是用麦粉和糖制成的条状食物，麦蚕虽然是一道小吃，但是制作一点简单，要经过脱芒、杨屑、筛去麦尖等8道工序才可以做出来，立夏吃麦蚕人们吃了寓意免疰夏；

摊粞：摊粞用立夏时的青嫩的草头和入米粉，油煎做成的饼，吃起来有麦子的清香，特别好吃，在立夏吃寓意着防病驱灾。