1、咬文嚼字，是汉语成语，拼音是yǎowénjiáozì，意思是在词句上斟酌推敲，形容过分地斟酌字句，多指死抠字眼而不注意精神实质；也讽刺那些讲话时爱卖弄自己学识的人。
2、亦作“咬文啮字”。出自〔元〕无名氏《杀狗劝夫》。也用来指对文字的使用反复推敲，十分讲究。
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腊鱼怎么炒
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