1、把菠菜反复清洗。
2、洗净后放锅里焯加盐适量。去除农药残留。
3、焯好的菠菜要反复冲洗。
4、达到拌凉菜的程度就可以了。
5、用手攥住菠菜去除多余水分。
6、用刀切成寸断。
7、放到锅里或大盆里。
8、两掰大蒜。
9、加入大蒜。
10、还有重要的一步。加入辣椒油。适量。
11、一定要放醋。
12、搅拌均匀就可以装盘了。
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