1、鸡蛋2个，番茄酱100g，柿子椒50g，面条（生）150g，食盐适量。
2、西红柿切块；
3、青椒切块；
4、鸡蛋加少许盐，打匀；
5、油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。
6、面条放入锅中煮熟；
7、将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。
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