鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身。那么鸡腿菇怎么洗呢？
鸡腿菇怎么洗
1、如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去，再用清洗冲洗。
2、炒菜之前，需要先用热水焯一下。
3、清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀，霉斑，杂质。
4、把鸡腿菇先用水冲洗完毕后，也可以用些水浸泡一下。
5、清洗的时候还要注意不管是菌盖、菌褶还是菌柄，都需要仔细清洗干净。
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