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香醋和陈醋的区别 香醋和陈醋有什么区别
1、酿造原料:陈醋以高梁为主要原料,大曲为发酵剂,经蒸煮、 糖化、酒化等工艺过程,然后再以高温快速醋化,温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。它的代表山西陈醋。香醋以糯米为主要原料,小曲为发酵剂,采用固态分层醋酸发酵,经过酿酒、制醅、淋醋等=大工艺过程陈酿而成。代表是镇江香醋。2、颜色不同:陈醋的色泽紫,香醋颜色呈 棕红或褐色。3、味道不同:陈醋酸香浓郁,醇厚不涩,由于不发霉,久放不腐,越放越香,所以被...
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电影杀青是什么意思 电影杀青意思解析
1、电影杀青(IN THE CAN),原意指拍好的底片,已经放在片盒中,准备送去冲洗。 大多是指电影拍摄部分已经完成。2、“杀青”一词来源先秦时代,古人在竹简上写字,但是竹简表面是油质的,不易刻字,而且易被虫蛀,所以就想出一个办法,就是把竹简先放到火上烤,这道工序就叫“杀青”或“汗青”。 后来人们用毛笔在竹青上写字,就免了刀刻这道工序,所以定稿时只需要削掉竹青,在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀...
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软绵蛋糕次序 软绵蛋糕制作次序
1、材料:低筋面粉120克,白糖100克,鸡蛋4个,花生油(或玉米油)60克。2、盆里打入鸡蛋,放入白糖到里面去,用打蛋机把它们搅拌均匀,使它们形成乳白色的面浆。3、筛入低筋面粉到盆里去,再用打蛋机继续搅拌均匀,直至没有颗粒出现就行了。4、把花生油(或玉米油)分3次放入面浆中,用硅胶刀翻拌均匀即可。5、烤盘上放上一层锡纸,再摆好杯子(或纸杯),用勺子把面浆装进杯子(或纸杯)里。烤箱预热10分钟后,...
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半夏什么意思 半夏是什么
1、半夏是植物名,又名地文、守田等,属天南星目、天南星科、半夏属植物。半夏,生于夏至日前后。此时,一阴生,天地间不再是纯阳之气,夏天也过半,故名半夏。2、夏根浅,喜温和、湿润气候,怕干旱,忌高温.夏季宜在半阴半阳中生长,畏强光;在阳光直射或水分不足条件下,易发生倒苗.耐阴,耐寒,块茎能自然越冬.要求土壤湿润、肥沃、深厚,土壤含水量在20%~30%、pH值6~7呈中性反应的沙质壤土较为适宜。3、一般...
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一个鸡蛋的热量是多少 一个鸡蛋有多少热量
1、正常情况下,一个鸡蛋的热量大概有76卡路里。2、从鸡蛋的营养成分来说,鸡蛋内包含了丰富的蛋黄酥、蛋白质及身体所需要的一些微量元素,如钙、铁等,这也都是人们生存所必不可缺少的营养物质,而如果衡量鸡蛋的热量的话,往往大概为144卡路里左右,这里面说的是100克的热量值!一个鸡蛋的热量是多少 一个鸡蛋有多少热量...