老刘67岁,参加工作后就爱上了喝茶,也喜欢研究茶文化。他看过许多关于茶的文章,都说喝茶有好处,可以降血压、防癌等,所以退休后也保持每天沏茶的习惯。
“喝茶防病”的观念深入人心,有的人甚至认为茶能解万毒,于是继续抽烟酗酒,大不了喝杯茶嘛!
喝茶到底有啥好处和坏处您知道吗
茶叶中主要有两大物质,一种叫茶多酚,一种叫儿茶素。儿茶素可以清理血管中沉积的脂肪,有降脂软化血管的作用。茶多酚具有抗紫外线,抵御辐射作用,也有一定的抗肿瘤作用。另外,茶中主要含有咖啡因,咖啡因在不过量的情况下可以起到提高兴奋点、醒神的作用。如果喝的过多、过浓的情况下,就会出现不好的一面,即引起血压升高,出现头晕、心慌、胸闷等症状。茶中还含有茶碱,茶碱在少量服用的情况下,可以刺激胃酸分泌,增加消化能力。但如果茶碱摄入过多,会对胃黏膜造成损伤,引起胃炎、胃溃疡。茶叶里还含有很多氟,可以促进骨质的发育。喝茶的坏处
1、喝茶太多会引起胃病:经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,
不能正常消化,一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收:
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝茶太多易产生便秘症:
茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭:
浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。
5、喝茶太多可致龋齿:
浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
6、喝茶太多会影响睡眠:
由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。
喝茶的讲究
1、喝茶季节性讲究
讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
其道理在于:
春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。
夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。
冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
2、喝茶有量
讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
3、不饮过浓的茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
4、临睡前不饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
5、进餐时不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。
凡事有利就有弊,喝茶也一样有好处有坏处。所以喝茶时不可盲目,盲目喝茶只会适得其反,选择适合自己身体的茶适时适量的长期饮用才有益于身体健康。
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