1、原料：400g牛蛙、100g青椒、油、料酒、鸡精、葱、蒜、盐、生抽、白糖、姜、酒泡枸杞子。
2、青椒、牛蛙切好备用。
3、上油锅，下葱姜蒜翻炒。
4、放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。
5、放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒。
6、放入酒泡枸杞子翻炒即可。
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