木须瓜片柿子汤的做法如下:
所需材料:
- 木须瓜片:适量
- 柿子:2个
- 鸡蛋:2个
- 鸡汤:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备材料:将木须瓜洗净切片,柿子去皮切小块,鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量鸡汤,将柿子放入煮熟,捞出备用。
3. 另起锅,放入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,翻炒成蛋花状。
4. 加入木须瓜片煸炒片刻,然后倒入煮好的柿子和鸡蛋花。
5. 继续煸炒片刻,加入适量盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
- 煸炒木须瓜片时注意火候,不要炒太久,以保持其脆嫩口感。
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