酱暴牛蛙的做法 酱爆牛蛙怎样做

2022-07-19 05:28:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

酱暴牛蛙的做法 酱爆牛蛙怎样做

1、用料:牛蛙2只、青椒1个、红椒小半个、生粉少许、姜5片、蒜瓣2个、葱2棵、香油少许、红辣椒2个、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1.5勺、砂糖1小勺。

2、买回的牛蛙,让摊主杀好了,回家洗净。

3、切成小块后用料酒、盐和生粉腌制一会。

4、起个大油锅;倒入腌制好的牛蛙,过油;等牛蛙变色后即可捞出。

5、锅中留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香后,加入豆瓣酱炒香;加入少许清水煮沸。

6、放入牛蛙炒匀后,加入切好的彩椒炒匀;接着加入料酒、盐、生抽、蚝油;

7、加点砂糖和香油炒匀撒上葱花即可,出锅装盘。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢