大闸蟹如何做不会苦 有什么制作的要领呢

2022-09-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

大闸蟹怎样做不会苦 有什么制作的技巧呢

1、购买正规养殖的螃蟹:选购正规养殖户养殖的螃蟹,最好是能自己看见养殖基地的那种,养殖基地在湖水中,水质有保证,这种螃蟹正常烹饪是不会带苦味的。

2、尽量多养几天:买回来的螃蟹不知道是不是正规养殖基地养殖的,这种螃蟹最好是放在家里用清水多养几天,期间注意勤换水,等螃蟹将体内的有害物质全排出后再食用,也不会有苦味。

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