1、原料：卤猪利、韭芯。
2、配料：盐、白糖、泡椒、酱油、蚝油。
3、卤猪利切片，韭芯切段；
4、取一个小碗，将配料混在一起，调成调味汁；
5、锅里放底油，将调味汁倒入锅中，炒成香味，再将卤猪利倒入，中火炒至上味，最后加韭芯煸炒即可。
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