1、牛肉脾胃虚弱的人一定少吃。牛肉这个东西它是血肉有情之品,牛肉有补脾胃、益气血和强筋骨的功用。牛肉它是一个营养价值非常丰富的肉品,从医学角度来讲,牛肉它补中益气,并且强健壮骨;牛肉从营养学的角度来讲,它里边含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、铁、磷这样的离子成分都非常丰富,而且牛肉它吸收率非常好,而且可以增加骨骼的强度,它是红肉,因此可以改善缺铁性贫血的症状。
2、内热盛者忌食用,火热内盛宜食清凉泻火之品,不宜食用温热的食物,本品性温热,能助热生火,多食可以加重内热。胃虚弱的病人要少食.肾炎患者不可多吃牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担。
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