1、将活鲍放在冰水内冰浴降温，（冬季除外）使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。将处理过的鲜鲍鱼摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。
2、将活鲍放在浮腾的水里煮半个小时以上，能够轻松的将肉体与鲍壳剥离的程度。熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏，30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
贵州属于云南吗 贵州属不属于云南
1、贵州是中华人民共和国省级行政区，不属于云南。2、贵州，简称“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，地处云贵高原，介于东经103°36′～109°35′、北纬24°37′～29°13′之间，东靠湖南，南邻广西，西毗云南，北连四川和重庆，最东部为黔东南州天柱县地湖乡，最西部为毕节市威宁县玉龙乡，最南部为黔西南州兴义市洛万乡，最北部为遵义市道真县阳溪镇。贵州属于云南吗 贵州属不属于云南...
-
番茄炖排骨的做法 番茄炖排骨如何做
1、排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉提前2小时用凉水浸泡；2、葱蒜姜切片；3、炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油；4、继续翻炒2-3分钟，逐渐加水至没过排骨，煮至水开后倒入切好的西红柿，中小火开始炖吧；5、炖到差不多排骨熟的时候（大约需要40-50分钟），倒入事先浸泡的土豆粉，继续咕嘟咕嘟地炖吧，粉条熟了，加盐大火收汤汁出锅。...
-
过犹不及的意思中的及的意思什么 过犹不及的出处
1、及的意思是达到。2、过犹不及，汉语成语，读音为guòyóubùjí，意思是事情做得过头，就跟做得不够一样，都是不合适的。出自《论语·先进》。3、成语出处：《论语·先进》：“子贡问：‘师与商也孰贤？’子曰：‘师也过，商也不及。’曰：‘然则师愈与？’子曰：‘过犹不及。’”过犹不及的意思中的及的意思什么 过犹不及的出处...
-
2023即将结束的心情句子 2023即将结束的心情说说语录
1、最恐怖的是不知不觉的习惯，忘记了时间从来不等人，2020即将结束。2、2020即将结束，那悠悠岁月仍然像手中紧抓的沙子，还是无声无息的漏走，我们会感叹，会回首，然后，把所有的经历拼凑成来日方长让ta细水长流。3、2020即将结束，不知好的坏的都已来临，唯有接受，并坚定的走下去啊。4、2020年即将结束，这一年我也没别的愿望，只愿家人朋友平安喜乐便可。5、时间如流水潺潺流过，一晃眼，2020年即...
-
祭灶渊源演变有哪些
祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。民间祭灶，源于古人拜火习俗。那么网友们知道祭灶渊源演变有哪些吗？下面一起来了解一下吧。祭灶1、据我国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”2、宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿...
