1. 材料:枸杞子10克,桂圆肉15克,红枣10颗,莲子15颗,冰糖适量。
做法:
1)将枸杞子用温水浸泡10分钟后沥干备用。
2)将桂圆肉、红枣、莲子洗净备用。
3)将所有材料加入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
4)最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 材料:核桃仁20克,黑芝麻20克,红枣10颗,干贝15克,蜂蜜适量。
做法:
1)将核桃仁放入平底锅中炒熟,晾凉备用。
2)将黑芝麻放入平底锅中炒香,晾凉备用。
3)将红枣、干贝洗净备用。
4)将所有材料放入砂锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟。
5)最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 材料:大米50克,银耳15克,莲子15颗,红枣10颗,冰糖适量。
做法:
1)将大米洗净后加入适量清水中浸泡2小时。
2)将银耳用温水泡软,洗净备用。
3)将莲子、红枣洗净备用。
4)将刚泡发的大米和适量清水一起放入锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟。
5)加入银耳、莲子和红枣继续煮10分钟。
6)最后加入冰糖搅拌均匀即可。
以上是少儿补脑汤的三种做法大全,根据个人口味可以适量调整材料比例和煮的时间。另外,因为是给少儿食用,建议在添加蜂蜜时注意孩子是否对蜂蜜过敏,如果有过敏史可选择其他天然甜味剂代替。
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