挑选葡萄柚的方法:
1、拍打:轻轻拍打葡萄柚,选择果实坚实、紧致的葡萄柚,成熟度高,同时也最新鲜。
2、看果皮:注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。
3、看色泽:应选颜色饱满的葡萄柚,其果汁含量丰富,且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,都不会影响其使用价值和口感,但不建议购买表皮颜色暗沉的葡萄柚。
4、掂重:将葡萄柚拿在手中,较沉且厚实的葡萄柚,果汁含更丰富。
5、外形:应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄,且均匀亮泽的葡萄柚。
葡萄柚:
葡萄柚,又称西柚,起源于亚洲,是人工种植的树种,早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品﹑香水的主要原料之一。葡萄柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度-10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。
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