鱿鱼干发霉了还能吃吗 鱿鱼干发霉了还能不能吃

2022-04-26 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鱿鱼干发霉了还能吃吗 鱿鱼干发霉了还能不能吃

1、鱿鱼干发霉了不能吃。食物霉变其主要作用为霉菌的过度生长,霉菌本身可以导致食物的营养素分解,其他营养作用下降,同时还可以合并其他腐败菌的生长,这些细菌或细菌产生的毒素可刺激胃肠道直接引起急性胃肠道症状

2、同时有些毒素对肝肾、心脑等器官有一定的影响,甚至还会有致癌作用。

3、其中霉菌产生的黄曲霉素就有高致癌性。所以一般霉变食物是不建议吃的。

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