1、首先将大米淘洗干净，淘洗的时候注意不能使劲揉搓，否则很容易造成大米里的营养物质流失，洗干净后放在清水里浸泡30分钟左右。
2、将泡好的大米沥干水分，加入一小勺油，这样方便煮的时候更容易开花，也更加好吃。
3、在锅里烧水，等水沸腾之后将米倒进去，保持中大会，然后用勺子是不是翻搅一下，防止米粒粘锅，基本上等水变成米浆的颜色，米粒变大的时候，就可以转小火加盖焖煮了，差不多45分钟后就可以盛出来吃了，这样普通稀饭就完成啦!
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