1、食材:西红柿1个、白菜1个、青椒1个、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、盐10克、油10毫升。
2、将准备好的番茄去皮。
3、青椒去蒂去籽,和白菜一起洗净,切成小块。
4、起锅烧油,油热后,放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香。
5、爆香后,倒入切好的番茄块,快速翻炒,炒出汁水。
6、放入切好的青椒块和白菜块,继续翻炒,炒至菜熟。
7、在锅中加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
8、这样一盘营养美味的番茄炒白菜就做好了。
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