金汤蒜泥龙虾的做法 金汤蒜泥小龙虾的做法步骤

2022-01-03 20:04:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

金汤蒜泥龙虾的做法 金汤蒜泥小龙虾的做法步骤

1、主料:小龙虾1500g、去皮蒜瓣300g、花椒粒少许、菜籽油100g、盐2、白糖1匙、大罐啤酒1罐。

2、首先需要耐心的清洗小龙虾,用刷子刷干净。

3、用搅拌器将蒜瓣搅碎,也可手工用刀切碎。

4、小龙虾刷干净再冲洗几遍,沥干水分备用。

5、炒锅烧热倒入菜籽油。

6、倒入蒜泥和花椒粒。

7、将蒜泥和花椒略微炒香。

8、倒入小龙虾翻炒片刻。

9、炒至变色后倒入啤酒。

10、烧开后加入盐和白砂糖翻炒均匀。

11、大火烧开转小火,盖上盖子继续煮15分钟左右即可。

12、烧好的龙虾装盘撒上葱花。

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