1、食材:酸梨5-6个、山楂250g、冰糖少许、罐头瓶3个、凉白开适量。
2、小酸梨洗净,用削皮器把皮削掉,坏的地方挖掉不要,切成小块,梨核不要。
3、山楂洗净,用筷子把核去掉。
4、把弄好的酸梨山楂和冰糖放进用开水烫过的玻璃瓶,瓶中放八分满的凉白开(蒸的过程梨还会出水)罐头的甜度个人掌握,觉得不够甜的可以多放冰糖或白糖都行。
5、凉水入锅蒸,蒸到开锅后十分钟左右就可以了,喜欢吃软的可以多蒸一会儿。戴上手套趁热拿出来盖上瓶盖!
6、喜欢热吃的可以现在吃,喜欢吃凉的可以直接放室外保存。
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