1、首先买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋，然后把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。接着烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
2、最后猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。
猜你喜欢
点击排行
-
秋天的四字词语大全集 描写秋天的四字成语及解释
1、北雁南飞：雁是侯鸟，北方进人深秋时，雁便往温暖的南方飞去。2、寒蝉凄切：天冷蝉不再叫或低声叫，发出的声音凄凉悲切，象征着深秋季节。例：“寒蝉凄切，冷雨初歇。”3、金风送爽：金风，秋风。秋风送来凉爽，是仲秋以前的气候。金，秋风吹拂过的树叶都逐渐呈现出金黄色，继而脱落、飘零。所以用“金”来形容秋风。也有的用阴阳五行来解释季节演变，秋属金，故称秋风为金风。4、秋风瑟瑟：瑟瑟，风吹物的声音。秋凤吹物发...
-
杨宗纬个人资料 杨宗纬的介绍
1、杨宗纬（Aska Yang），1978年4月4日生于中国台湾桃园市，中国台湾流行乐男歌手。2、2007年，参加台湾歌唱选秀节目《超级星光大道》出道。2008年1月，发行首张专辑《鸽子》，以7万张的销量位居台湾地区上半年唱片销量排行榜第一位 ；5月，登上台北小巨蛋举行个人演唱会。2011年加盟环球音乐 ，8月，发行由李宗盛制作的第二张个人专辑《原色》。2013年3月29日，李宗盛制作的第三张个人...
-
关于神明的句子 关于神明的经典句子
愿神明偏爱，一切从欢。你离开的那天，耳边吹来一阵风，神明说了四个字rgst。我的神明大人逃走了 而我沦落世间 下落不明。女孩子都是神明遗落在人间的可爱鬼。拥有花朵的人不需要神明。你的心脏似神明的殿堂。像光驱散黑暗，神明降临人间，你出现在我的世界，成为我永恒救赎的存在。 他满身光芒 把干净和善意带到人间成为了我的神明。女孩子都是神明遗落在世间的宝藏。我在贩卖日落，你像神明一样慷慨地将光洒向我。 ?我...
-
北京有什么好吃的餐厅 北京好吃的餐厅推荐
1、诺金餐厅：诺金禾餐厅在诺金酒店一层，是一家很上档次的粤菜餐厅，这里的四大天王：虾饺烧麦蒸排骨糯米鸡味道一流。2、四合院的翼栈：坐在翼栈院子里看北京的晴天，恍惚中好像又回到了大理。四合院的翼栈这里新调制的“酸奶酒”，非常好喝，好像真的有一种大理梅子成熟滋味。3、福楼法餐：福楼法餐光牡蛎的类型就是十多种。另外一个就是鹅肝，各种的鹅肝冷菜，头盘，主菜都做的精致无比。福楼法餐还有一个最大的特点就是环境非常的浪漫。4、金刚偶巴KingKongOppa：空间感很大，线条简单、明朗，给人一种不造作的姿态；墙上的电影...
-
台式一体机好不好
电脑的种类随着科技的发展而变得丰富多样，比如台式一体机的出现，就打破了人们对于电脑形态的传统的印象，那么台式一体机好不好呢？台式一体机好不好1、简约无线：最简洁优化的线路连接方式，只需要一根电源线就可以完成所有连接电脑自动关机。减少了音箱线，摄像头线，视频线，网线，键盘线，鼠标线等。2、节省空间：比传统分体台式机更纤细，联想台式一体机可节省最多70%的桌面空间。3、超值整合：同价位拥有更多功能部件...
