如何做佛手瓜 佛手瓜怎么吃

1、做法一：凉拌佛手瓜

步骤：先买好佛手瓜还有海带，再备上大蒜以及香油醋还有盐跟糖。先把佛手瓜直接处理后洗好切丝了，将海带直接先浸泡在水中，再下锅烫煮一下。将大蒜直接切末了。然后备好碗将佛手瓜还有海带下锅，加上大蒜还有香油以及醋，最后将盐糖下锅搅拌后即可。

2、做法二：佛手瓜炒牛肉

步骤：买好佛手瓜还有牛肉，再备上姜蒜、花生油还有水淀粉跟盐。将佛手瓜洗好后切片了，牛肉同样洗好切片。葱姜直接切末切片。然后备好锅加上油将葱姜先爆香了，再将牛肉直接下锅翻炒，最后将佛手瓜下锅炒熟了，加点盐还有水翻炒后加上水淀粉即可。

3、做法三：佛手瓜红烧鸡翅

步骤：买好鸡翅、佛手瓜还有生姜，再备上油。花椒、豆瓣酱、大蒜、酱油还有白糖跟白酒。先把佛手瓜直接切块了洗好备用，将鸡翅直接洗好切块了，直接下锅烫煮60秒捞出，大蒜直接拍碎，生姜切片备用。锅中加油直接将花椒豆瓣酱下锅爆香了，再将姜蒜也下锅翻炒。最后将鸡翅下锅翻炒，适当的来点酱油白糖以及白酒再次翻炒，炒后焖煮二十来分钟即可。