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火锅高汤的熬制要领及配料 火锅高汤的熬制方式
食材：用鸡骨架和棒骨1、做开水后，烧旺火，放入骨头煮两三分钟，将血末煮出。然后捞出骨头彻底冲洗干净。2、重新接水，放入骨头，为了保持原味，我只放了两片姜去腥。中火烧开后，再掠去浮末，然后转小火慢煮两个到两个半小时后，转中小火保持汤水微微沸腾的状态滚20分钟，这样汤会更白些。3、汤彻底凉后，捞出骨头。4、将一个个保鲜袋子分别套在一个个碗或者塑料盒上。5、将汤过滤。6、滤去肉渣和杂质后，把汤入包着碗的...
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炝甘蓝的家常做法 炝甘蓝的家常制作办法
1、食材：甘蓝500g、干辣椒10g、油15g、糖5g、醋5g、麻油5g、盐5g。 2、把甘蓝切成小块，洗干净放在碗里。 3、把干辣椒去掉籽，切成小段备用。 4、再锅中倒入油，把油加热至六成温。 5、倒入甘蓝，均匀翻炒两分钟后盛出。 6、再次起锅热油，放入干辣椒段炒香。 7、加入刚才炒过的甘蓝，依次加入糖，醋，麻油，盐。 8、然后翻炒均匀，出锅即可。 9、酸甜爽口，清脆可口的炝甘蓝就完成了。炝甘蓝...
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关于长城的资料100字 简短的长城简介
1、我国的长城是人类文明史上最伟大的建筑工程，它始建于2000多年前的春秋战国时期，秦朝统一中国之后联成万里长城。汉、明两代又曾大规模修筑。其工程之浩繁，气势。 2、长城是古代中国在不同时期为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的规模浩大的军事工程的统称。长城东西绵延上万华里，因此又称作万里长城。现存的长城遗迹主要为始建。关于长城的资料100字 简短的长城介绍...
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剥皮的柚子怎样保存
剥皮的柚子用保鲜膜将柚子严实的包裹起来，放到冰箱冷藏室保存，可以保鲜2~3天，剥开的柚子建议尽快吃完。柚的果实表皮、花、叶可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍，柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。剥皮的柚子怎么保存...
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虾米鸡蛋粉丝菜如何做 如何做虾米鸡蛋粉丝菜
1、红薯粉丝一盘，鸡蛋两颗，干辣椒两只，酱油适量，盐适量。2、将一盘红薯粉丝泡水待用。干辣椒洗净切成段装，待用。3、将泡过水的粉丝煮十分钟左右，煮的粉丝有一点点硬即可。不必太软，也最好夹不断，否则炒制的过程粉丝就会变成一锅粥。4、将虾米准备好待用。5、热锅，放入少许油，将打好的鸡蛋放入锅中小火翻炒。鸡蛋很嫩的状态就可以关火了，用锅内余温将鸡蛋煎熟，呈盘待用。6、热锅，放入少许油，开小火，将准备好的...
