甜甜圈制作技巧 甜甜圈小面包自制技巧分享

2022-04-29 21:49:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

甜甜圈制作技巧 甜甜圈小面包自制技巧分享

1、主料:鸡蛋2个、低粉130克、黄油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克。

2、辅料:巧克力适量、各色糖珠适量。

3、做法:

(1)准备食材。

(2)鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。

(3)加入牛奶,软化的黄油搅拌均匀。

(4)筛入低粉,泡打粉搅拌至无颗粒状态。

(5)加入玉米油搅拌均匀静置5-10分钟。

(6)装入裱花袋。

(7)挤入甜甜圈模具,八九分满。

(8)在桌子上震几下震出大气泡,烤箱预热155度,中层,上下火155度15-20分钟。

(9)晾凉脱模。

(10)隔水融化黑白巧克力,准备各色糖珠,淋在甜甜圈表面即可。

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