山东淄博的特产有:
1. 淄博翟鸭:以鸭子的大小均匀,骨骼丰满,肌肉发达,皮薄肉嫩而闻名。
2. 淄博绿豆糕:选用绿豆、糯米粉、糖、油等原料制作,口感软糯,香甜可口,是淄博地区的传统糕点。
3. 淄博馒头:淄博馒头松软绵密,香味扑鼻,以绿豆馒头、酸菜包子等为代表。
4. 淄博葱蒜:淄博地区种植的葱蒜品质优良,味道鲜美,深受市场青睐。
5. 淄博石榴:淄博的石榴红色鲜艳,果实饱满多汁,香甜可口,是当地的着名水果。
6. 淄博瓜糖:选用当地特产的冬瓜制作而成,口感糯甜,外表光滑,是淄博地区的传统糖果。
7. 淄博庙李:淄博庙李是当地的特色水果,果实饱满,香甜可口,具有一定的保健功效。
8. 淄博杨梅:淄博盛产杨梅,杨梅果实小巧,酸甜可口,具有丰富的营养价值。
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