1、原料:鸡腿2个,葱姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,蜂蜜适量、盐适量,鸡粉适量,清水适量,食用油适量。
2、我们将鸡腿去骨,鸡皮改花刀方便入味,将鸡腿肉放入碗中。
3、加入葱姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,盐,鸡粉,鸡粉,抓拌均匀。
4、腌制半小时以上,然后锅中放油,将鸡皮向下煎至金黄,再翻面煎熟,两面煎至金黄。
5、再将腌制的料汁倒入,然后盖盖焖煮五分钟左右,大火收汁,切成合适的大小,就能享用啦。
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