嫩葛根和老葛根的区别 嫩葛根和老葛根的区别有哪些

2021-08-30 12:12:00 17 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

嫩葛根和老葛根的区别 嫩葛根和老葛根的区别有哪些

1、功效不同。老葛根有调理人体内分泌失调的作用,晚上睡觉前吃会有比较好的功效。嫩葛根含淀粉较多,炒肉时作为于芡使用,能使炒出来的肉又香又软还特别嫩。

2、形状不同。老葛根是完整的,多呈圆柱形,商品为斜切、纵切的切片,外皮淡棕色,纤维性强;嫩葛根呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形,商品常为不规则的厚片或立方块状,表面黄白色或淡棕色,体重、质硬,富粉性。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢