1、用料：苦瓜250克、猪小排200克、黄豆50克；辅料：水1.5升、食盐5克、葱1棵、姜1片。
2、做法：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状；然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，再滴少许食醋；先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。（此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用。）
猜你喜欢
点击排行
-
有关于西湖的诗句 关于描写西湖的诗句
1、《后庭花·一春不识西湖面》宋代：许棐一春不识西湖面。翠羞红倦。雨窗和泪摇湘管。意长笺短。知心惟有雕梁燕。自来相伴。东风不管琵琶怨。落花吹遍。译文：一个春季没和西湖谋面，怕见外边这花香日暖的春天。窗外的雨应和着我的泪水，挥动着我手中的笔管吐诉情感，心中的思念那么长，信笺却这么短，我怎么能够把话说得完。懂得我心的只有这雕梁上的春燕，飞来飞去地与我相伴。东风哪会晓得我琵琶声中的忧怨，刮来刮去又把花儿...
-
烤箱烤鸡翅如何做 如何用烤箱烤鸡翅
1、鸡翅八个、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、蜂蜜一勺、盐少许、胡椒粉少许、姜适量、蜂蜜适量。2、方法：将鸡翅洗净后，用厨房纸吸干水分。在鸡翅两面划两刀。3、把处理好的鸡翅倒入盆中，加入一勺料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，少许盐，胡椒粉，再放几片姜。4、用手抓匀，腌制两小时。将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上。5、放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟。6、中间烤制过程中可以再刷一...
-
淮山百合粥如何做 制作淮山百合粥的方式
1、用料：山药400g、糯米70g、百合25g、薏米30g、红枣9个、水800ml。 2、先把山药洗净，削去外皮。 3、薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。 4、百合25克，糯米70克，红枣9个。 5、把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。 6、山药切成小块放入锅中，添加适量的水。 7、按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能 8、盛入碗中，就可以吃了。淮山百合粥怎样做 制作淮山百合粥的技巧...
-
六尺宣纸尺寸多少厘米 关于六尺宣纸尺寸简介
1、6尺宣纸尺寸为96×178cm，大约15.6平方尺。2、宣纸一般分为四尺、五尺、六尺、丈二等数种，现在还有特殊制式。书画计算中的尺与现在计量的尺有区别，它是指我国木匠鼻祖鲁班发明的俗称的鲁班尺。六尺宣纸尺寸多少厘米 关于六尺宣纸尺寸介绍...
-
鸡肉蔬菜汤怎么做 鸡肉蔬菜汤的烹饪办法
1、材料：鸡半只、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量。2、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。3、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。4、再把卷心菜洗净加入一起炖煮，最后加入盐调味即可。鸡肉蔬菜汤怎样做 鸡肉蔬菜汤的烹饪技巧...
