1、精细整地,施足基肥
地膜覆盖栽培比常规露地栽培对土壤的要求更严格。要求土壤肥沃,有机质含量高,地势平坦,土块细匀、疏松,沟系配套,排灌通畅。地膜大蒜需肥量大,盖膜后又不便追肥,因此,在肥料运筹中要以基肥为主,追肥为辅。基肥以有机肥为主,化学肥料为辅,增施磷钾肥或大蒜专用肥。一般每667米2施土杂肥4000~5000千克或腐熟厩肥2000~2500千克,或禽粪肥1000~1500千克、饼肥150~200千克、过磷酸钙25~30千克,或大蒜专用肥或复合肥40~50千克。施肥后深耕细耙,使土疏松。整地作畦时,要达到肥土充分混匀、畦面平整、上疏下实、土块细碎,做成宽120~180厘米的小高畦,两边开沟,沟宽25厘米,深20厘米。也可在前茬收获后,清理残茬地面,喷洒免深耕土壤调理剂,播种前浅松土播种。
2、提高覆膜质量
根据畦宽选用0.004毫米厚的超薄地膜,一般用宽200厘米地膜覆盖。覆膜前先喷施除草剂,然后用覆膜机械或人工由上风处向下风处铺膜,使地膜紧贴畦面,两边用泥土压实,严防风鼓入膜内,充分发挥地膜的增温保墒作用。
3、提高播种质量
地膜有显著的增温保墒作用,因此要适期晚播,一般比当地露地蒜迟10~15天,即北方蒜区9月下旬至10月中旬,长江流域及其以南地区为10月中旬至11月上旬,越冬前达4~7叶。播种密度应根据地力和栽培管理水平适当增加密度,一般每667米22.8万~3.5万株。播种前要精选种瓣,尽量选用一级种瓣,尤其是晚茬田更应如此,只有在种子不足的情况下才选用二级种瓣。要求种瓣达“五无”标准,即无病斑、无破损、无烂瓣、无夹心瓣、无弯曲瓣,同时用清水、磷酸二氢钾和石灰水分别浸种。播种时可采用开4~5厘米深的浅沟,按株行距定向蒜瓣背向南、排种先播种后覆膜、,也可采用按株行距膜上打洞摆种先覆膜后播种、,并用细土盖匀,轻轻去除地膜上余土,以防遮光,影响增温效果。
4、及时破膜放苗
先播种后覆膜的田块,约有80%的幼苗可自行顶出地膜,不能顶出地膜的应及时用小刀或铁丝钩、小竹签等破膜放苗,以防灼伤。
5、严防后期脱肥
地膜大蒜长势旺盛,需肥量大,后期易脱肥,因此在中后期要追施蒜头膨大肥,后期根系吸肥能力减弱后要叶面喷施0.2%磷酸二氢或微肥1~2次,以满足大蒜对磷钾营养的需求,延长后期功能叶的寿命,促进蒜头膨大。
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