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京杭大运河建于什么时期 京杭大运河简介
1、京杭大运河始建于春秋时期，是历经世界上里程最长、工程最大的古代运河，也是最古老的运河之一，与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程，并且使用至今，是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程，是中国文化地位的象征之一。大运河南起余杭（今杭州），北到涿郡（今北京），途经今浙江、江苏、山东、河北四省及天津、北京两市，贯通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，主要水源为微山湖，大运河全长约1794公里。...
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炖肉又软又烂妙招 如何炖肉又软又烂
1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。不要用旺火猛煮。3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚炖猪肉时，不要用旺火，火势一...
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银耳泡发后如何保存 如何保存泡开的银耳
1、泡发的银耳常温保存可以放1~2天，这期间需要不断给它换冷水，泡发的银耳不建议放很长时间。2、放时间长了会影响银耳的口感，让银耳的营养也会流失，并且放久了的银耳容易滋生细菌，所以常温存放一天左右最好。银耳泡发后怎样保存 怎样保存泡开的银耳...
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蜀南竹海攻略 蜀南竹海的攻略简介
1、竹海博物馆，竹海博物馆地处景点“忘忧谷”和“墨溪”交界处，距万岭镇政府一公里，是第一家“竹”专题博物馆。博物馆区占地10亩，主馆建筑面积3800平方米。主体建筑在墨溪河的水面上，川南民居风格，园林式布局，楼、台、亭、廊相应相通。2、观云亭，亭中可观川南浅丘。河水如带，阡陌纵横，处处竹树人家。再远处，是四川盆地向云贵高原过渡的盆周山区。东西延伸的两列山脉逶迤起伏，其中一列是黄色的山岭，另一列长满...
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家常炒菜好吃的做法 最美味的家常炒菜做法三则分享
1、肉末炒菜豆。用料：菜豆200g、肉末150g、蒜瓣1瓣、紫干葱头1个、葱姜料酒10ml、蚝油10ml、盐3g、油40ml。做法：（1）准备好材料。（2）锅里热油后放入切块的蒜瓣和紫干葱头煸出香味。（3）放入猪肉末炒香后倒入葱姜料酒翻炒均匀。（4）加入蚝油炒均匀后放入菜豆炒，最后加入盐翻炒均匀即可2、番茄木耳炒菜花。用料：菜花1棵、番茄1只、干木耳10克、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、盐适量、油适量。做...
