1、四喜丸子是用猪肉制作的,属于鲁菜系,是中国传统名菜之一。
2、通常四喜丸子在宴席上才会有,当然,如果想吃四喜丸子,可以自己在家里制作,只不过制作方法会比较麻烦一些。
3、四喜丸子是肉馅制作而成,只需要准备一些猪肉,将其剁成一小丁,尽量剁的碎一些,然后添加一些酱油、精盐、荸荠、鸡蛋、大葱、淀粉等,添加完后,把这些全部搅拌均匀,用手捏成四个大丸子。捏好的丸子放在锅里炸制就可以了在,炸完后要制作汤汁,把汤汁淋在丸子上,这样就能食用了。
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