1、食材：土豆、盐、油、小麦面粉、番茄沙司、香辣牛肉酱。
2、土豆去皮清洗，用鲜切花刀的专用工具切割成花样土豆条。切完的土豆条放进冷水中洗一下，锅中放适当水烧开，添加适量盐。
3、马铃薯放进沸水中煮一分钟断生，随后捞起来，捞起来的马铃薯过冷水后控去不必要的水份。
4、添加适量小麦面粉匀称地裹上，锅中放适当油烧到五成热。
5、放进土豆条，火灾炸，炸至双面金黄色起锅控油补水。
6、沾上番茄沙司开吃完，喜爱香辣的沾上香辣牛肉酱，香辣可口。
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