茶树菇可以和大多数食材一起煲汤，但需要注意以下几点：
1. 酸性食材：茶树菇含有一定的酸性，因此最好不要与酸性食材一起煲汤，以免影响口感和消化。
2. 动物肝脏：茶树菇属于真菌类食材，与动物肝脏一起煲汤会造成相互作用，可能引起腹泻或胃不适。
3. 乌骨鸡或鱼：茶树菇具有一定的腥味，如果与乌骨鸡或鱼等腥味较重的食材一起煲汤，可能会产生异味，影响口感。
总的来说，茶树菇与大多数食材可以一起煲汤，但要注意搭配合理，避免产生不良反应或影响口感。
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