1、黄瓜500克，白糖20克，生抽适量，醋30毫升，蒜末适量，香油10克，盐15克。
2、黄瓜洗净切条，均匀撒上盐，挤出水分。
3、黄瓜中放入蒜末，醋，生抽，白糖，香油。
4、搅拌均匀，腌制即可食用。
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