1、香辣什锦炒方便面:
(1)食材:方便面面饼、洋葱、胡萝卜、芹菜,豆瓣辣酱、糖、鸡精、五香粉、色拉油适量。
(2)洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条。
(3)小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,用筷子把面条划散,大火煮1分钟。
(4)连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用。
(5)锅内倒入色拉油,放豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉。
(6)倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精即可。
2、方便馄饨面:
(1)食材:老坛酸菜面饼、冷冻小馄饨、青菜。
(2)开水加盐,焯熟青菜备用。
(3)先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟。
(4)把青菜放到碗里即可。
3、泡面锅:
(1)食材:泡菜、泡面、罐头火腿、热狗、香菇、洋葱、豆腐、火锅料适量、高汤、昆布粉。
(2)泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块备用。
(3)锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用昆布粉调味既可。
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