煮鸡蛋水开后几分钟 煮鸡蛋烹制时间

2022-05-09 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

煮鸡蛋水开后几分钟 煮鸡蛋烹制时间

1、煮鸡蛋是冷水下锅五分钟,煮鸡蛋时凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养。

2、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,内部就会发生一系列化学变化,蛋白质结构会变得紧密,不易消化。

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