1、主料：啤梨4个、红酒600ML。
2、辅料：砂糖120克、陈皮粉5克、桂皮2片、柠檬1个。
3、准备的主意材料，红酒和啤梨。
4、啤梨去皮后放入锅里。
5、加入桂皮。
6、一个柠檬，一半切片放入锅里。
7、一半挤汁也加入。
8、加入砂糖。
9、加了点陈皮粉。
10、加入红酒，最好能浸没啤梨。
11、煮开后转中小火煮30分钟。
12、把啤梨连汁水一起倒入容器，最好再浸泡一段时间食用。
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