1、生吃鸭血一点好处都没有,而且还有很多细菌病毒,其实一点都不卫生,一点都不健康,不赞成这样子,还是建议将鸭血煮熟之后吃。
2、健康的鸭血是可以放心食用的,大部分食物跟鸭血都没有冲突。但要注意两点: 鸭血别跟鸡蛋一起吃,会有危险。鸭血别跟中药一起吃,会有副作用。一般来说,在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏,以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生,吃药的时候要注意哪些食物不能吃,这样对自己的身体也是有好处的。 虽然鸭血营养价值高,但也不是所有的人都能吃的。比如消化系统疾病的人最好不吃,鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色。还有腹泻患者也不宜吃鸭血,鸭血有排毒作用,能润肠通便,比较适合大便干结的人食用。
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