1、雪梨炖雪蛤
原料:雪蛤雪梨
辅料:白木耳
调味品:冰糖水
做法:梨子去皮,中间挖空,用盐水洗一下以防发黄;雪蛤发好后,把杂质挑净,放入中空的雪梨中,加白木耳和冰糖水一起炖至熟。
特点:通体雪白,晶莹剔透,清凉可口。可美容养颜润肺。
2、金玉满堂
原料:小塘菜、日本豆腐、鲜鸡蛋、干贝、雪蛤、菜心粒。
调料:盐、鸡精、味精、浓鸡汤
做法:将雪蛤浸好洗净待用,鲜鸡蛋取蛋清备用,日本豆腐切成小方块备用;将蛋清用油煎熟备用。将干贝用油炸至爆出海鲜香味后,起锅沥干油备用;先将日本豆腐过油后用高汤煮一阵,等高汤中的美味浸入后起锅备用,时间约有一分钟。再用清水加盐、味精将小塘菜烫熟备用;锅中落少许油,加入姜片、葱粒爆香后,将所有原料倒入锅中翻炒几下,落入味精、盐等少许,勾芡后起锅装盘,盘中四周摆上已煮熟的小塘菜即大功告成了。
3、雪蛤养颜羹
材料:雪蛤二钱、大枣二十个、炼乳适量。
做法:干雪蛤冲洗一下,浸水泡一夜至发涨(上品可完全膨胀30~40倍),挑净黑线杂质,洗净后沥干,在滚水中氽煮约10秒钟后沥干;将红枣洗净及雪蛤放入锅内,加入水至适量,移至电饭锅内,外锅加水一杯,蒸熟即可;起锅后加入适量的炼乳即可食用。
4、荸荠雪蛤羹
材料:荸荠100克雪蛤膏10克姜片2片冰糖20克。
制作:把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。把发好的雪蛤放入炖杯内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥于水份。把荸荠、雪蛤膏同放炖杯内,加清水200毫升,放入冰糖,煮25分钟即成。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
果香藕片 果香藕片的做法
1、嫩藕500克,果汁适量。2、方法/步骤:藕洗净去皮,切成薄片,放入沸水中焯一下,然后置于凉开水中过凉,待藕片冷却后捞出沥干。3、将藕片放入器皿中,取适量果汁倒入藕片中,以果汁没过藕片为宜,浸泡2小时后即可。果香藕片 果香藕片的做法...
-
烤糖酥饼的做法和配方 烤糖酥饼的做法和配方做法
1、用料:面粉200克、油适量、白糖、克、温水、鸡蛋1只、芝麻适量。 2、和面,分面皮和酥皮面皮:取100g面粉,倒入少许油,用温水将面粉和成面团酥皮:取100g面粉,用油活成面团保鲜膜盖上约15min醒面,面的软硬程度来调节时间。 3、将面皮擀开,尽量擀成长条状,这样后面包的时候比较好包。 4、将面皮和酥皮卷起,然后切成小的剂子,将剂子捏住两头按向中间,酥皮尽量不要漏出来,缓15分钟。 5、将剂...
-
割爱小说介绍 割爱小说内容梗概
1、小说内容简介:苗苗只是一条蛇精,而庄少衾终究会修得正果,飞升成仙!他说过会带她去昆仑,可是他忘了,他忘的是带她去昆仑的承诺,而她忘的却是他!那仲夏时节,细雨纷纷,他得道飞升,她找到一个人带她去了昆仑!2、《割爱》是作者一度君华写的一部短篇小说,庄少衾着天青色道服,沉默相送。那鲜红的嫁衣在他眼中燃起了火,他觉得或许自己也需要一颗疗愁。原来这一路相依相随,不过只是为了最后的这场相送。3、他一直清醒...
-
gentle什么意思 gentle解释
1、adj.文静的; 温和的; 轻柔的; 平缓的。2、大小写变形:Gentle。3、词态变化:比较级: gentler;最高级: gentlest;名词: gentleness。4、例句:A gentle wind disturbed the surface of the water.微风拂动水面。gentle什么意思 gentle解释...
-
摩尔庄园手游小麦牛奶蛋粥配方做法详解 摩尔庄园手游小麦牛奶蛋粥配方做法
1、摩尔庄园手游小麦牛奶蛋粥需要知道下配方然后去收集好材料就行。配料:2个小麦+1瓶牛奶+3颗鸡蛋+1颗鸭蛋。2、制作条件:SMC厨师需要到8级。等农场24级以后就可以去买这个种子,然后自己去种出来就好了;要是自己不能种的话可以去有小麦的好友家里用爱心去换。自己去养,然后奶牛可以得到牛奶,再养鸡养蛋。摩尔庄园手游小麦牛奶蛋粥配方做法详解 摩尔庄园手游小麦牛奶蛋粥配方做法...