1、赤藓糖醇是由非转基因玉米淀粉(玉米粒)经生物发酵制成的新一代功能糖醇,它不被机体酶系统所代谢,不会影响正常的糖代谢,所以很迅速就會經由尿液排出體外,難以分解產生熱量,因此赤藓糖醇是不会引起肥胖问题的。
2、在2005发表在“BritishJournalofNutrition”的一份报告中,研究人员将赤藓糖醇和其他几种糖醇置于人类粪便发酵24小时,结果多种糖醇都被粪便中的细菌代谢发酵了,唯独赤藓糖醇在24小时后仍然“不动如山”,完全不被细菌发酵,研究人员的结论是赤藓糖醇不会被细菌发酵,在人体里的代谢是“Nil”,即是“0”,即使不被尿液排出的10%赤藓糖醇也会全部通过粪便全部排出体外,完全不被人体或肠道内细菌所吸收。
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