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家里如何做醉蟹 醉蟹的制作教程
1、首先准备姜片5g，蒜片5g，葱段拍扁，线椒1根切末，小米椒适量切末。2、去除大闸蟹脐部污物，倒入食用油，油热放入花椒、干辣椒、香叶、八角、大火爆香。3、在碗中倒入白酒、醋、生抽、白砂糖、盐，放入炒好的香料，倒入小米椒，葱段，姜片，蒜片，小米椒、米醋，搅拌均匀。4、放入大闸蟹，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏五天以上，即可食用。家里怎样做醉蟹 醉蟹的制作教程...
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冷冻海参的做法与吃法 冷冻海参的做法和吃法
1、将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行。2、也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。3、家常做菜，做汤时将海参切成片一起炒或者炖都可以，但注意做汤时要在汤开以后再放海参。冷冻海参的做法与吃法 冷冻海参的做法和吃法...
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浴佛节香汤的配方 浴佛节香汤的用料
1、配方：沈香32克（一兩）、白檀32克（一兩）、藿香32克、甘松香16克（半兩）、丁香16克（半兩）、乳香16克（半兩）（川芎(xiōng)）16克（半兩）、土冰片16克、鬱金5克一錢三。2、关于浴佛节香汤：浴像香水名吉祥水。《佛本行集经》云；‘菩薩所浴河內香水。一切諸天。各各分取。將還宮殿。以此功德吉祥水故，將灑自宮。’又《浴佛功德经》云；‘其浴像水，兩指瀝取，安自頂上，名吉祥水… …。’若有...
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猪肉芹菜馅饼制作办法 猪肉芹菜馅饼制作办法步骤
1、将葱花和猪肉馅放入容器中，加入精盐，味精，十三香，豆油拌匀，腌制3小时，备用。2、将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中，拌匀备用。3、将白面用温水和好，醒4小时。4、将醒好的面揉成长条状。5、揪成均匀的面团，按成圆形。6、用擀面杖擀成圆饼状，放入馅料，然后封口。7、将封口的馅饼擀成圆形。8、用电饼铛烙制擀好的馅饼，至两面金黄，成熟即可。猪肉芹菜馅饼制作技巧 猪肉芹菜馅饼制作技巧次序...
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做戚风蛋糕用什么油 做戚风蛋糕的要领
1、做戚风蛋糕一般用植物油或者色拉油。2、主料：鸡蛋5个、牛奶60克、植物油40克、低筋面粉85克、细糖90克。辅料：油适量、盐适量、柠檬汁适量、盐2克。3、步骤：首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖搅拌混合均匀。加入低筋面粉，拌至粉类消失即可。加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了。蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状，加入盐和三分之一细糖继续搅打。打至粗泡消失，蛋白霜呈现浓稠、细泡状...
