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卤水太黑处理方式 卤水太黑处理方法是什么
1、香料洗干净浸泡之后再放入，会减轻卤水黑的程度。香料在制作的过程中，会有一些灰尘附着在香料的表面。经过清洗，浸泡之后，就可以去除这些杂质，以免这些造成卤水的颜色不好。 2、键入适量的水，可以降低卤水黑的程度。如果卤水卤出来的食物，味道很好，只是颜色太深。那么加上适当的水，降低黑的程度就很好的。 3、将卤水分成一定的量，放入冰箱，分批使用。如果卤水卤出来的食物鲜美可口，仅仅是颜色略深。那么将卤水分...
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过期的酵母还能用吗 酵母开封后多久失效
1、酵母粉过期就不能用了，因为酵母是专门用来发酵的，可以在做面食或者蛋糕的时候帮助发酵面粉。但是酵母过期以后就会影响到酵母的发酵的作用，容易导致面粉发酵不成功。而且酵母过期以后也会变质产生一些有害的物质。2、干酵母开封后一个月左右就会失效。湿酵母保存在4-6度环境中一般放15天左右会失效。所以酵母最好购买小包装，并且开封后短时间内尽快用完。酵母是一种单细胞真菌，是典型的异养兼性厌氧微生物，分布于整...
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摄像机走位办法 介绍摄像机走位方式
1、最好是用两只手来把持摄影机，这绝对比单手要稳，或利用身边可支撑的物品或准备摄影机脚架，无论如何就是尽量减轻画面的晃动，最忌讳边走边拍的方式，这也是最多人犯的毛病。这种拍摄方式是针对特殊情况下才运用的，千万记住画面的稳定是动态摄影的第一要件。2、简单的说就是镜头对准目标后，做固定点的拍摄，而不做镜头的推近拉远动作或上下左右的扫摄，设定好画面的大小后开机录像。3、平常拍摄时以固定镜头为主，不需要做...
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带壳榴莲如何保存要领 如何保存榴莲
1、榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。2、已经打开的榴莲就要放置入冰箱保存了。打开的榴莲可以用保鲜膜包好，装入塑封袋中，放置到冰箱冷冻室内冷冻，每次可以食用时取出，这样冷冻后的榴莲吃起来会像雪糕一样美味。3、榴莲还可以连壳存放入冰箱，这样可以存放时间长一些。4、如果是剩余不多的榴莲，可以和牛奶搅拌后放入冰箱冷冻，美味的榴莲奶昔就做好了。带壳榴莲怎样保存技巧 怎样保存榴莲...
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贵阳脆哨做法和配方 怎么制作贵阳脆哨
1、优质五花肉1000g，上好料酒适量，醋适量，酱油量，开水适量。 2、肉去皮稍微煮一下 切成大块的煮，然后切成1厘米见方的小方块，把肥肉瘦肉分开，用盐腌一下。3、中火，先将肥肉丁放入锅内翻炒。4、炒到肥肉稍微金黄时，放入瘦肉丁继续翻炒。5、当锅内肉块变成这样的黄色酥脆状时，把炒出的油舀出，锅内只留一点油。6、分两次倒入事先调好的调料成分以甜酒水为主，加少许醋，放点酱油，一次倒入一半，均匀翻炒。7...
