功效:家里做的果子既简单又好吃,可以满足家人们对甜品的渴望,增加家庭的凝聚力。
材料:
- 面粉:200克
- 糖:适量
- 牛奶:100毫升
- 鸡蛋:1个
- 泡打粉:1茶匙
- 油:适量
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉、糖、牛奶和鸡蛋放入碗中。搅拌均匀,确保面糊没有结块。
2. 加入泡打粉,并再次搅拌均匀,使面糊变得细腻。
3. 在平底锅中倒入适量的油,放入面糊。根据个人口味,可以选择做小圆饼状或者大薄饼状的果子。
4. 用中小火煎煮果子,直到底部变金黄色后翻面。
5. 继续煎煮,直到两面都呈金黄色,并确保内部熟透。
6. 把做好的果子放在纸巾上,吸去多余的油分。
注意事项:
- 在调配面糊时,可以根据个人口味添加适量的糖来调节甜度。
- 煎果子时要掌握火候,避免过热导致果子熟透不均。
家里做的这种果子不仅简单易做,而且口感香甜可口。无论是作为下午茶的点心、早餐的一部分,还是作为甜品的选择,家里做的果子都能给人一种温馨和满足感。而且,这种健康又美味的果子,不仅适合年长的家人享用,也是孩子们喜欢的零食之一。所以,不妨在家里的空闲时间尝试一下,让家人们感受到你的热情与爱心。
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