1、食材：鸡脖、洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。
2、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪；
3、在鸡脖子上划一些刀口；
4、清水浸泡鸡脖子2小时，泡去杂质；
5、所以的调味料准备好；
6、将鸡脖子放入大碗中，倒入所有调味料；
7、将调味料一鸡脖子混合均匀，使鸡脖子都浸泡在调味料中，放冰箱腌制过夜；
8、将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，200度烤15分钟翻面再刷一次调味料，再烤15分钟直到烤熟为止。
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