配料:平菇、金针菇、白玉菇、葱姜、香菜、花椒、八角。
1、锅上火加入适量清水,下入猪肚汆水,加入料酒去除异味,水开后打去上面的浮沫,煮至一分钟左右捞出备用。
2、锅内再次加清水,下入猪肚、姜片、葱段、料酒、花椒、八角、盐、胡椒粉,胡椒粉起去腥作用。
3、水开倒入高压锅内,上气之后改小火,压至20分钟左右。
4、20分钟后,把猪肚捞出来,从中间切开,然后切成细条。
5、锅上火加入适量的清水,水开后下入平菇、金针菇、白玉菇汆水,水开后倒出备用。
6、锅内加适量植物油,加葱姜炒香,然后下入猪肚煸炒,然后下入汆过水的鲜菌,然后加入猪肚汤(也就是高压锅压制猪肚后的汤),如果汤不够多,再加入适量的清水。
7、大火炖至汤汁浓白,然后加适量的盐、胡椒粉,再炖一分钟即可出锅,出锅可以撒香菜点缀。
猜你喜欢
点击排行



-
益鸟有哪些
益鸟是指那些捕食害虫、害兽或已被现代科学证明直接或间接对人类有益的鸟类。那么益鸟有哪些呢?下面一起来看看。益鸟有哪些 1、燕子。燕子(Swallow)学名家燕,是雀形目燕科74种鸟类的统称。形小,翅尖窄,凹尾短喙,足弱小,羽毛不算太多。羽衣单色,或有带金属光泽的蓝或绿色;大多数种类两性都很相似。燕子消耗大量时间在空中捕捉害虫,是最灵活的雀形类之一,主要以蚊、蝇等昆虫为主食,是众所周知的益鸟。2、杜...
-
如何准确站立减少小腿发力 需要怎么锻炼
1、稍微向前倾,深蹲动作有浅蹲、高杠位深蹲和低杠位深蹲三种,它们根据杠铃位置的不同,伸髋的角度也存在着差异,通过实践证明,低杠深蹲位置偏后偏下,膝关节弯曲的角度减小,而髋关节伸展的幅度就会增大,对于锻炼髋伸展是个不错的动作。2、将杠铃放在三角肌后束位置,身体挺胸,腰背部笔直,脊椎处于中立位,肩胛骨收紧,臂屈肘和躯干在同一个平面内,手腕处于中立位,前臂保证垂直地面。3、收紧核心,伸髋使臀部向后向下运...
-
腌薄荷的正确方式 腌制薄荷的妙招
1、薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净,控干。2、薄荷叶放进容器,然后再把白砂糖倒进去。3、用木勺剁碎,薄荷香气更能和糖融合,不要偷懒提前用刀剁哦。4、需要时取一勺,加入到饮品,非常棒哒。腌薄荷的精确技巧 腌制薄荷的妙招...
-
岩溶广布是指哪个高原 岩溶广布是说的哪个高原呢
1、岩溶广布是指我国的云贵高原。2、云贵高原(Yunnan-Kweichow Plateau )位于中国西南部,为中国四大高原之一,大致位于东经100°~111°,北纬22°~30°之间,西起横断山、哀牢山,东到武陵山、雪峰山、东南至越城岭,北至长江南岸的大娄山,南到桂、滇边境的山岭,东西长约1000千米,南北宽400~800千米,总面积约50万平方千米。3、云贵高原包括云南省东部,贵州全省,广西...
-
白鞋带如何洗干净 白鞋带洗干净的要领
1、洗洁精。如果说鞋带上面有一些油渍的话,那么我们可以将洗洁精倒在鞋带上面,然后取一盆温水将鞋子放在里面浸泡10分钟。以后取出来用毛刷轻轻一刷,鞋带上面的油污就掉了。2、小苏打清洗方法。首先我们需要准备一些小苏打和洗衣粉,将其搅拌均匀放在一个容器,然后把鞋带放在准备好的容器里,浸泡半个小时到一个小时,随后我们再用毛刷简单刷洗鞋带,用清水冲洗一下就干净了。3、白醋。首先我们取一个盆子里面放入一些温水...