1、口蘑350克，蒜瓣150克，百里香碎2克，迷迭香碎2克，橄榄油适量，海盐适量。
2、将口蘑的菌柄去掉，备用；将口蘑与蒜瓣混合，加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油，翻拌均匀，入味30分钟；
3、将电烤盘调至最高火力，预热5分钟后，刷适量橄榄油；
4、将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上，同时调整烤盘控温旋钮，将温度降低；
5、慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色，翻面；
6、继续煎烤口蘑和蒜瓣，直至口蘑顶部也变成金黄色，蒜瓣成熟后，撒适量海盐；装盘即可食用。
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