1、主料：毛豆200克、青椒60克。
2、辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。
3、准备好豆子。
4、豆子放锅里煮一下。
5、煮好的豆子捞出。
6、准备点青辣椒。
7、辣椒洗净切细。
8、锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。
9、加入豆子。
10、加酱油，盐和鸡精调味炒匀即可。
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