1、食材：鸡胗适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、烧烤料适量。
2、鸡胗洗净，对半切开。
3、加入葱姜。
4、加入料酒。
5、加入生抽。
6、倒入十三香。
7、倒入盐。
8、把鸡胗抓匀，腌15分钟。
9、起锅烧油，把鸡胗放入锅中炸。
10、炸熟后捞出控油。
11、撒上烧烤料，烧烤鸡胗就做好了。
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