1、主料：粘米粉100g、糯米粉100g。
2、辅料：白糖50g、凉开水适量 。
3、先将糯米粉和粘米粉，糖粉混合，然后慢慢的加入水，以用手抓一把米粉，然后松开不会散即可。
4、将粉类用手搓细，然后用筛子过筛。
5、一共过两次筛，非常地细。
6、将蒸笼布沾湿，然后刷上植物油，垫入蒸笼内，把过筛好的粉倒入铺平，蒸锅的水烧开，放入蒸笼蒸20分钟。
7、取出米糕，取下蒸笼布，待凉后再切。
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